La crocchetta allegra
Che si mangia stasera? Ci sono le crocchette di soia e spinaci. Si buone ma... un po' tristi.
Che ne dite di dargli un po' di allegria?
7 minuti
10 minuti Difficoltà
Ingredienti
Dosi per 2 persone
Crocchette di soia e spinaci
Pomodori pachino
Formaggio Caprino fresco
Cipolla di Tropea
Erba cipollina
Semi di sesamo
Pinoli
Pita
Sale
Olio EVO
Preparazione
Lavare e tagliare in 4 i pomodorini pachino. Tagliare a pezzetti piccoli la cipolla di Tropea e metterla nell'acqua per una decina di minuti. Sul piatto crisp adagiare le crocchette, spolverarci sopra i semi di sesamo, circondarle con i pomodori pachino, la cipolla, i pinoli, l'erba cipollina e il caprino a tocchetti. Aggiustare di sale e pepe ed un giro di olio.
Inumidire leggermente i Pita e metterli per 6 minuti nel tostapane.
Poi apriteli in due (occhio a non bruciarvi).
Far cuocere le crocchette al microonde per circa 7 minuti con la funzione crisp e...
Buon appetito.
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Legenda:
Tempi di Cottura
Tempo di Preparazione
Livello di Difficoltà
