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TMA Express
Capesante gratinate
Crema di Funghi per i classici vol-au-vent
Fantasia di tartine
Mousse di Salmone e Robiola
Evviva la carbonara!
Insalata di Farro e Tonno
Insalata di farro vegetariana
Taboulé (o Tabouleh)
Ali di pollo con arachidi... al volo!
Filetti di gallinella
Filetto di Salmone al Sakè
Insalata di Trippa
Involtini di manzo con germogli di soia e bambù
La crocchetta allegra
Rotolini di pesce agli spinaci
Sformato di filetti di sgombro
Broccoli gratinati allo yogurt
1+4+8+5+1=Felicità Ovvero: budino al cioccolato
Budino di riso superveloce
Charlotte alla ricotta con coulis di fragole (light version)
Il Marengo a modo mio
Praline al cocco
Tetraedri al Cocco
Torta di Farina Gialla
Un cantuccio di zabaione santo
Sua Maestà il Lampredotto
Coulis di fragole
Pesto di Cavolo Nero
Salsa verde toscana