Budino di riso superveloce
Se non avete tempo e volete comunque gustare un budino di riso fatto in casa potete usare una ricetta superveloce… certo il gusto un po’ ci perde!
35 minuti
15 minuti Difficoltà
Ingredienti
Dosi per 12 budini
2 vasetti da 170g di risolat alla vaniglia
1 rotolo di pasta frolla
1 uova
½ bustina di lievito per dolci.
Preparazione
Mettere il contenuto dei vasetti di risolat in una ciotola ed aggiungere il tuorlo leggermente sbattuto.
Aggiungere poi l’albume montato a neve.
Come per la ricetta classica con un un coppapasta tagliare la frolla e riempiere gli stampini per muffin, già predisposti con i pirottini di carta. Riempiere con il riso e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30/35 minuti.
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